結果 1 - 6 總共 6
  • 2,640 TWD

     

    商品含一條蛋糕,交貨日期為匯款完成後14天,若有急件需求,請另外與我們連繫
     
    產品介絡
      
    以4種食材(奶油、糖、雞蛋、麵粉)為基準做成的經典蛋糕,混入研磨成粉末狀的花香茶茶葉混合材料並攪拌出泡沫,做出綿密濃厚的蛋糕體。

    以夏茶『又稱二水茶或二番茶』的茶葉製作紅茶糖漿,將紅茶的糖漿製作成酒糖液提升香氣。

     
      
    包裝方式  
     
     
     
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    黑貓宅急便 冷藏 / 常溫
    Ms Cookg的所有寄件皆委託黑貓宅急便配送
     
     
    所有的商品皆可指定預計的到件日期及時段
    我們會在接到訂單後於出貨前夕才完成您訂製的商品
    保存期限及有效日期請參考商品說明
     
    我們的商品在製作及包裝時皆有考量產品運送的安全性及強化保護措施,但請必須了解
    宅配的過程仍有一定程度的風險存在
    指訂到貨日期務必提前使用日期2天到貨,並於收到商品後立即開箱檢查商品狀況
    若您仍希望指定於使用的當天或前一天送達
    有任何的狀況造成延誤(如運送毀損或商品有誤)
    我們仍需1~2個工作天製作商品及補寄送達
     
     
     
    保存與食用方式  
     
    Ms Cook的蛋糕都是在出貨前夕才製作完成
    蛋糕收到後可常溫7天(亦可放冷藏)
    磅蛋糕建議放至常溫,口感更好吃
      
    該多久訂購?
     
    確定蛋糕款式及匯款完成我們才能夠保留檔期排程製作
    因此建議大家盡量提前至少1個月前與我們確認訂單
    若您是急件需求,可來電向我們詢問檔期
     
     
     
     

     

     

     

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    產品介絡
    為法式經典水果蛋糕,內含義大利橙皮乾和榛果,杏仁粒製作,
    不含人工香料降低咀嚼時的油膩感切面豐富果粒,是一款女性喜愛的甜點.
      
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    《初階糖》法文vergeoise

    是指甘蔗汁或甜菜根,在初步加工階段製成的粗糖,重新溶入糖漿後,再次結晶成的糖,是介於粗糖與精緻白糖之間,因此在色澤上還保有天然的琥珀色,風味上則是散發出一種甘草香的氣味。

    初階糖是法國進口的一種精緻細砂糖, 呈現黃褐色, 糖晶體顆粒很細而且亮晶晶, 是由法國甜菜提煉而成, 不是採用蔗糖, 所以初階糖本身的氣味就與台糖的細砂味道不同, 帶有一點天然的焦香, 淡淡的很高雅的一種香氣~
    初階糖屬於細晶粒砂糖,顆粒非常小與奶油一起打發時糖粒較能溶解,
    所以奶油的打發程度比加入二砂時較佳,糖度上也比一般的精緻砂糖較低,但卻保有蔗糖的原始風味,這就是這款蛋糕的特色。

     
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    旅行蛋糕的一款,使用特級的杏仁糕50%製成的蛋糕體內夾豐富
    的伯爵茶香淨泡加州莓乾,口感讓你意猶未盡
     
     
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    栗子粒與巧克力的搭配相當契合,在搭配8%的杏仁糕50%製作的蛋糕體,香氣使得三種食材在嘴裡產生微妙的變化.
     
     
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    咖啡,手工烘焙咖啡特有的新鮮苦味時總是令人著迷,在烘焙的味覺圖景之中,這份苦味被馴服。把咖啡烘進蛋糕之中,你得到的不會是一夜難眠,而是以微苦襯托出的美味。咖啡口味的蛋糕並不是現代的專利,甚至可以說有一段悠久的歷史,烘焙史上有名的咖啡標誌是摩卡蛋糕。
    將蛋糕體浸入咖啡糖漿,讓咖啡與蛋糕溶合,是法式經典中令人難忘的著名蛋糕。

     

     
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